Ernährung
Gesund & fit durch richtige Ernährung
Gibt es die „richtige“ Ernährung“ überhaupt?
Um keinen Bereich ranken sich so viele Mythen, Halbwahrheiten und Philosophien
wie um das Essen. Zahlreiche Aussagen entbehren jedoch jeglicher wissenschaftlicher
Grundlage.
Natürlich kann es keine allgemeingültigen Ernährungsempfehlungen geben, die für
Alle, egal welches Alter, welches Aktivitätsniveau und welche Risikofaktoren, gleich
sind. Aber Sie werden feststellen, dass es tatsächlich wissenschaftlich fundierte
Fakten zur Ernährung gibt, aus denen man konkrete Empfehlungen ableiten
kann. Und zwar Empfehlungen, wie man den Körperfettabbau unterstützen oder
den Muskelaufbau fördern kann, wie man Erkrankungen vorbeugt, wie man
seine sportliche Leistungsfähigkeit optimiert oder einfach wie man sich im Alltag
fitter und leistungsfähiger fühlt. Sicherlich glauben Sie, dass solche Effekte nur
mit einer radikalen Abkehr von Ernährungsgewohnheiten möglich sind, so dass
Entbehrungen und Selbstkasteiung im Mittelpunkt stehen müssen. Zum Glück ist
dem nicht so: Eine Kostzusammenstellung, die gesunderhaltend wirkt, welche
die Körperzusammensetzung positiv verändert und Ihre Leistungsfähigkeit im
Alltag sowie im Sport steigert, kann schmackhaft und vergleichsweise einfach
umsetzbar sein.